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這是第二次參加美食團聚，初次參加是跟到藍天團，可惜忘記調高感及近拍，照片都爛了(而且照片現在還不在我電腦裡，還在別處流浪)。這次總算有勉強可看的照片。 這次來了15個人+1(謎樣的打包藤永妹)，有些生面孔、有些熟面孔。不同於藍天團近法式的拘謹，這次甫近門就被老闆豪爽熱情的招呼打破莫名的緊張氣氛(我自己)，感覺比去藍天團的時候自在多了(更有可能是少了咄咄逼人的記者還有相機的關係)。
等了一會，自我介紹完後，好菜就上桌了。先是賓士拼盤，有滷大腸、炸禽內臟、小排。大腸入味而不軟爛；內臟與小排亦不差。很快的清蒸九孔也上桌了，算好一人一個(對我 = 一口)，所以味道─忘了。
脆皮乳鴿皇。生平第2次品嘗乳鴿，小時候總覺得吃乳鴿很--怪，所以常把機會都送給別人。直到前年才在台南大億麗緻吃到。這裡的乳鴿是老闆直接從簽約鴿廠抓來，滋味鮮美，卻有些太肥膩，還好一人1/4隻，大小還算恰當，不致吃了太多膩口。
清蒸石斑，還算不錯，倒是肚子一個大洞有點不雅觀。有人說是怕熟不均勻所以給魚一刀，我倒認為是殺魚的時候覺得清內臟麻煩，洞開大一點比較方便。
避風塘炒蟹。此蟹不是亂蓋，它真的比臉大，而我也不是什麼小臉小孩，據團長克拉說，如不是朱老師代為定位點菜，此蟹是不會上我們桌的。揀了兩隻螯腳後的腿來吃。Reich兄說我太客氣，其實殊不知，我的罩門就是在螃蟹上，每每吃一隻完整大螯腿，同桌的人就可以把整隻螃蟹啃乾淨，變得我為了要能跟上其他人的速度，上螃蟹的時候我就只能選擇放棄或只吃一點小蟹腿。不過這蟹油過的恰到好處，一般過油的蟹，常會有太老以致蟹肉緊縮失去水份，此蟹雖非清蒸，卻有著恰到好處的飽滿，入口也是充滿水份的鮮甜滋味，口頰留香！
龍蝦伊麵。這品就普普，龍蝦雖好，不過伊麵實在不對我的味。香菇鮑片燴鵝掌，我只記得隔壁的年輕人吃了7隻，真猛(其實除了兩包被藤永妹扛回去的鍋，其他輪轉完的菜幾乎都是年輕人吃的)。
枝竹羊肉爐。這道本來不在菜單裡面，是老闆跑來說，我一定會讓你們都吃飽，然後又問：今天有好羊肉，要不要來點羊肉爐？此話一出，焉有不要之理！羊肉爐就端上桌了。真香，羊肉處理的極好，湯頭久燉濃郁芬芳，可惜我向來戰鬥力差，到此已9分飽足，只淺嚐一小碗試試味道。約莫在這時，夥計端了酥炸石斑(還是比目？)上來說要分切，眾人連忙制止說照相先，一陣手忙腳亂，快速照好，夥計說端到旁桌分切好再上，眾人迭聲說好。酥炸魚卻再也沒上桌過。
接下來的兩道，腊味炒飯與全雞湯，跟上面的羊肉爐比起來實在遜掉了。腊味炒飯的材料比例不對，調味也沒做好，飯也不夠乾鬆。全雞湯跟超好吃羊肉爐比起來，就真的相形失色。此時另一隻清蒸石斑上桌了，在眾人一頭霧水之際，老闆說是多出來送的。其實後來搞清楚以後，原來阿，那隻酥炸魚根本是隔壁桌的，因為上錯桌，讓我們以為還有一隻魚，就再出一隻清蒸魚給我們。(迷之聲：早知道不要照相，切來吃就對了！)
因為在上炒飯前，所有人都覺得一定是上鹹魚雞粒炒飯，結果上來的炒飯讓大家很失落，所以又決定再點一人份鹹魚雞粒炒飯，讓大家都嚐嚐味道。鹹魚雞粒炒飯比起腊味炒飯來真是好吃多了，可是只點一人份的結果，就是每個人真的只能吃一口。甜湯有我討厭的紅棗，硬著頭皮咬下去的感覺是：果然這東西一輩子都不會被我喜愛。好想吃上次克拉吃到的杏仁茶喔！
這頓飯吃的很值得，不只是物有所值，能幸運認識新的美食同好更是無形的附加，散場走出店門，天雖冷，心跟肚皮卻滿是暖意！
等了一會，自我介紹完後，好菜就上桌了。先是賓士拼盤，有滷大腸、炸禽內臟、小排。大腸入味而不軟爛；內臟與小排亦不差。很快的清蒸九孔也上桌了，算好一人一個(對我 = 一口)，所以味道─忘了。
脆皮乳鴿皇。生平第2次品嘗乳鴿，小時候總覺得吃乳鴿很--怪，所以常把機會都送給別人。直到前年才在台南大億麗緻吃到。這裡的乳鴿是老闆直接從簽約鴿廠抓來，滋味鮮美，卻有些太肥膩，還好一人1/4隻，大小還算恰當，不致吃了太多膩口。
清蒸石斑，還算不錯，倒是肚子一個大洞有點不雅觀。有人說是怕熟不均勻所以給魚一刀，我倒認為是殺魚的時候覺得清內臟麻煩，洞開大一點比較方便。
避風塘炒蟹。此蟹不是亂蓋，它真的比臉大，而我也不是什麼小臉小孩，據團長克拉說，如不是朱老師代為定位點菜，此蟹是不會上我們桌的。揀了兩隻螯腳後的腿來吃。Reich兄說我太客氣，其實殊不知，我的罩門就是在螃蟹上，每每吃一隻完整大螯腿，同桌的人就可以把整隻螃蟹啃乾淨，變得我為了要能跟上其他人的速度，上螃蟹的時候我就只能選擇放棄或只吃一點小蟹腿。不過這蟹油過的恰到好處，一般過油的蟹，常會有太老以致蟹肉緊縮失去水份，此蟹雖非清蒸，卻有著恰到好處的飽滿，入口也是充滿水份的鮮甜滋味，口頰留香！
龍蝦伊麵。這品就普普，龍蝦雖好，不過伊麵實在不對我的味。香菇鮑片燴鵝掌，我只記得隔壁的年輕人吃了7隻，真猛(其實除了兩包被藤永妹扛回去的鍋，其他輪轉完的菜幾乎都是年輕人吃的)。
枝竹羊肉爐。這道本來不在菜單裡面，是老闆跑來說，我一定會讓你們都吃飽，然後又問：今天有好羊肉，要不要來點羊肉爐？此話一出，焉有不要之理！羊肉爐就端上桌了。真香，羊肉處理的極好，湯頭久燉濃郁芬芳，可惜我向來戰鬥力差，到此已9分飽足，只淺嚐一小碗試試味道。約莫在這時，夥計端了酥炸石斑(還是比目？)上來說要分切，眾人連忙制止說照相先，一陣手忙腳亂，快速照好，夥計說端到旁桌分切好再上，眾人迭聲說好。酥炸魚卻再也沒上桌過。
接下來的兩道，腊味炒飯與全雞湯，跟上面的羊肉爐比起來實在遜掉了。腊味炒飯的材料比例不對，調味也沒做好，飯也不夠乾鬆。全雞湯跟超好吃羊肉爐比起來，就真的相形失色。此時另一隻清蒸石斑上桌了，在眾人一頭霧水之際，老闆說是多出來送的。其實後來搞清楚以後，原來阿，那隻酥炸魚根本是隔壁桌的，因為上錯桌，讓我們以為還有一隻魚，就再出一隻清蒸魚給我們。(迷之聲：早知道不要照相，切來吃就對了！)
因為在上炒飯前，所有人都覺得一定是上鹹魚雞粒炒飯，結果上來的炒飯讓大家很失落，所以又決定再點一人份鹹魚雞粒炒飯，讓大家都嚐嚐味道。鹹魚雞粒炒飯比起腊味炒飯來真是好吃多了，可是只點一人份的結果，就是每個人真的只能吃一口。甜湯有我討厭的紅棗，硬著頭皮咬下去的感覺是：果然這東西一輩子都不會被我喜愛。好想吃上次克拉吃到的杏仁茶喔！
這頓飯吃的很值得，不只是物有所值，能幸運認識新的美食同好更是無形的附加，散場走出店門，天雖冷，心跟肚皮卻滿是暖意！
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